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葡萄酒教父羅伯.派克: 全球品味的制定者

葡萄酒教父羅伯.派克: 全球品味的制定者
The Emperor of Wine: The Rise of Robert M. Parker, Jr., and the


作者  /  艾倫.麥考伊 McCoy, Elin

譯者  /  程芸

出版社 / 財信出版有限公司

出版日期 / 2011/06/17

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 79折, NT$ 300

※ 已絕版


葡萄酒教父羅伯.派克: 全球品味的制定者 其它優惠/消息


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內容簡介

世界上每一瓶葡萄酒的價值,都由他決定。 葡萄酒教父羅伯.派克,當代最具影響力,也最具爭議性的酒評家。過去二十多年來,派克主導了葡萄酒市場全球化,讓美國品味成為葡萄酒市場主宰也讓葡萄酒從貴族仕紳的轄下治域,轉變為今日中產階級的生活風尚。 一個喝可口可樂長大的美國律師,如何邁向葡萄酒教父之路?他如何以絕佳品酒能力,影響並主導全球葡萄酒產業的製作、銷售與評比? 羅伯.派克的成功,象徵美國傳統精神的勝利——勤奮工作、勇往直前與誠實正直,無法撼動的絕對自我,以及對堪稱藝術精品之優質佳釀的瘋狂執著。派克的雜誌《葡萄酒代言人》(Wine Advocate)風行37國,擁有超過45,000名忠實訂戶,形塑了美洲、歐洲及遠東地區購買葡萄酒的流行風尚與消費熱潮,從而影響法國、澳洲以至全球葡萄酒的釀造方式。派克不斷出現在世界各地的報章雜誌,出版的12本書在美國本土與海外都極為暢銷。 對派克的擁護者而言,他是美食家蔡爾德(Julia Child)與消費者運動之父奈德(Ralph Nader)——熱情感官主義者和理性消費主義運動家——的化身。對反對者來說,派克為個人觀點所驅使,將葡萄酒文化的珍貴內涵轉換為規格化的簡單數字。 誠然,世界各地的湧入掌聲不斷,羅伯.派克卻始終充滿爭議——珍視葡萄酒甚於一切的派克,是造就葡萄酒產業革命的第一人?抑或破壞了數百年傳統,慢性謀殺了葡萄酒文化的珍貴內涵? 本書作者艾倫.麥考伊,於1981年認識羅伯.派克並成為他的雜誌編輯,至此一路跟隨派克,親眼目睹其成功歷程。麥考伊以局內人角度,描述派克如何以其人格特質、備受爭議的作風及不減的熱情,形塑當代葡萄酒產業的面貌;同時亦揭露葡萄酒世界秘辛,包括如何打造優質佳釀的聲譽、酒評家判斷美酒的方法與原因,並大膽探討當前葡萄酒評鑑、促銷、釀造與販售的內幕。 《葡萄酒教父羅伯.派克》——既是派克不凡的人生故事,亦是當代葡萄酒文化的縮影。







詳細資料

誠品26碼 /2680586643006
ISBN 13 /9789866165221
ISBN 10 /9866165221
EAN /9789866165221

頁數352
尺寸14.8X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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