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喝自己釀的酒:水果酒

喝自己釀的酒:水果酒


作者  /  王莉民

出版社 / 印刻文學生活雜誌出版有限公司

出版日期 / 2003/02/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$180

售價 / 79折, NT$ 142

※ 無庫存


喝自己釀的酒:水果酒 其它優惠/消息


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內容簡介

食療、釀酒專家王莉民全新校定整理,二十年寶貴經驗一次公開,新世紀的養生和美食之道。其實釀酒就像泡茶一樣簡單。水果、穀糧、香花、藥材,一個酒麴,一些冰糖,只要八十一天,你就能擁有一罈風味獨具、變化萬千的「家釀」。品味過市販量產酒小提琴獨奏式的單純滋味後,何不嘗試自己釀製媲美交響樂的豐富層次和絕妙口感?政大廣電系系主任盧非易撰序推薦,收錄〈酒與酒麴二三事〉、〈水果酒總論〉、〈你釀的酒熟了嗎〉三篇導論,以及54種水果酒的詳細作法和特殊療效。








詳細資料

誠品26碼 /2611319530003
ISBN 13 /9789867810366
ISBN 10 /9867810368
EAN /9789867810366

頁數192
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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