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新食煮意

新食煮意


作者  /  林子又/ 劉啟琴/ 等

出版社 / 時兆出版社

出版日期 / 2008/01/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 無法訂購


新食煮意 其它優惠/消息


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內容簡介

◎聯合推薦
台灣知名預防醫學醫院─臺安醫院院長/黃暉庭
香港知名心臟、癌症專科醫院─港安醫院院長/Frank Yeung

◎本系列叢書榮獲國民健康局2004年十大健康好書

道地的無提煉油本土料理
完全不含反式脂肪,真正醫療級的健康素食食譜

徹底改變您的烹調觀念
臺安醫院專業營養師以臨床經驗特別研發

《新食煮意》是第一本以本土化食材為基礎,採用最健康的「新起點」烹調原則(高纖維、無提煉油、無精製糖、無蛋、無動物奶、零膽固醇),所製作的素食食譜。

臺安醫院專業營養師團隊特別針對多年來的臨床經驗,搭配院內所推行的新起點餐飲,不但符合慢性病患的飲食原則,更適合重視養生健康的民眾可在家自行料理,是一本真正美味可口的醫療級素食食譜。

喜歡「輕食」的朋友,可以選擇《樂活煮意》(新起點健康烹調系列食譜Ⅱ),本系列食譜菜色皆完全不含反式脂肪酸,由臺安醫院黃暉庭院長親自背書,TVBS─N健康兩點靈節目專題報導,以及中國時報、自由時報、聯合報、蘋果日報、長春月刊、媽咪寶貝雜誌……等各方媒體熱烈報導,全台書店熱銷中。

■作者簡介

臺安醫院專業營養師團隊
參與本書製作的專業營養師包括:劉啟琴(主任)、林子又、李祥瑞、吳慧雯及相關工作人員:劉佳禾、陳秋英、陳文忠,使本書得以如此風貌完整呈現。








詳細資料

誠品26碼 /2680318046006
ISBN 13 /9789868313842
ISBN 10 /9868313848
EAN /9789868313842

頁數124
尺寸
開數20K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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