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作者書籍
家常麵料理王

家常麵料理王


作者  /  郭泰王/ 王人豪; 許美雅/ 營養審定

出版社 / 康鑑文化出版社

出版日期 / 2018/01/26

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$200

售價 / 9折, NT$ 180

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家常麵料理王 其它優惠/消息


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內容簡介

湯麵、炒麵、乾拌麵、涼麵、焗烤麵……看似簡單的麵料理,原來也有這麼多不一樣的口味變化啊!本書從煮麵技巧開始,為你開啟食欲大門,讓「自己下麵」成為絕佳的樂趣及享受。

●教你自己熬製高湯,再用鮮美湯頭去調製各種麵料理,熱呼呼的美味與五花八門的煮麵技巧,滿足所有愛麵族的胃。
●由營養師把關、料理名廚親自示範,總共118道麵料理,皆有清楚的食譜解說、熱量提示和營養分析,搭配精緻美觀的成品圖,讓人一目了然、雀躍欲試。
●內容從簡單易學的湯麵、炒麵,加入各種燴麵、拌麵、羹麵、涼麵和焗烤麵變化,並附多道經典的異國風味香辣麵,包括日式拉麵、韓式炒麵、南洋酸辣麵和西式義大利麵,麵王撇步真正精彩!







詳細資料

誠品26碼 /2681544171005
ISBN 13 /4715443040730
ISBN 10 /5443040731
EAN /4715443040730
頁數288
尺寸16.2X17.2CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00





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