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家常菜祕訣全解答 其它優惠/消息


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內容簡介

◎ 從烹調家常菜時最常遇到的132個問題,找出失敗原因並提出烹調撇步,讓每道大人小孩都喜愛的家常菜,從今天開始道道成功不失敗。
◎ 提供131道家常菜料理食譜,以及食譜老師不教的食材挑選秘訣與保存知識,對料理新手或高手,都是實用寶典。
◎ 依照食材類型分章節,清楚的Q&A問答解說,即使煮菜煮到一半,也能迅速找出想解決的問題與答案!







詳細資料

誠品26碼 /2681525173004
ISBN 13 /4715443040266
ISBN 10 /544304026X
EAN /4715443040266

頁數224
尺寸23.3X17.2CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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