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作者書籍
素食王

素食王


作者  /  古建邦/ 施建瑋

出版社 / 康鑑文化出版社

出版日期 / 2011/01/21

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$249

售價 / 9折, NT$ 224

※ 有庫存可銷售


素食王 其它優惠/消息


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內容簡介

多吃素、少吃肉,不僅環保,而且對身體健康越有保障。素食有哪些種類?怎麼吃素最健康?只有回歸自然、樂活養生,才是唯一王道!

本書內容特色如下:
一、菜色變化豐富:共有主食、主菜、湯品和涼拌菜四大類,分別示範蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理,菜色琳瑯滿目,足以滿足全家人的口味。
二、保健知識完整:每道料理皆提示主要食材特性及營養成分,供讀者參考選用,增進健康概念。
三、自己做素肉方法:運用天然食材教讀者自己製作素肉肉絲、素排骨、素絞肉等等等,外觀微妙微肖,口味也以假亂真,增加素食烹調的多樣性。
四、健康與美味兼顧:名師名廚特別示範117道精緻可口的素食料理,讓愛吃素的朋友有更多選擇,滿足健康與美味二大訴求。








詳細資料

誠品26碼 /2680553246001
ISBN 13 /9789866238659
ISBN 10 /9866238652
EAN /9789866238659

頁數288
尺寸17X15CM
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00RF:以動態目標庫存補貨





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