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水煮的全食物料理

水煮的全食物料理


作者  /  梁瓊白

出版社 / 雅事文化事業有限公司

出版日期 / 2017/07/15

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

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水煮的全食物料理 其它優惠/消息


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內容簡介

清爽不油膩的「水煮」料理,是新「食」代的健康選擇。
除了做法簡單,還可保留食材營養,品嘗原味,對下廚經驗不多的新手和忙碌的上班族,都是簡化烹調又能享受美食的烹調法,如果想吸引男性下廚,本書是最好的入門指導。

水煮法做菜的四大好處:
零油煙:利用燙煮技巧保留食物的原味與營養,符合清爽低卡健康概念。
省時間:只要備好醬料,快速燙煮拌一拌,就能呈現各種不同好口味!
最輕鬆:飯前清洗材料,飯後沖洗無油膩碗盤。
多樣化:蔬菜、海鮮、肉、蛋、豆腐,任何食材都煮,什麼口味都能做!

百餘道不同食材的水煮料理,從可以快速上菜、馬上開飯的家常料理,到用來宴客的各式佳餚,再加上適合各種變化應用的醬汁製作,只需幾個步驟就能完成的料理,您一定要學會。







詳細資料

誠品26碼 /2681473155008
ISBN 13 /9789865760663
ISBN 10 /9865760665
EAN /9789865760663

頁數128
開數16K
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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