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來吃飯

來吃飯


作者  /  梁瓊白/ 魏琴

出版社 / 雅事文化事業有限公司

出版日期 / 2015/06/10

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

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內容簡介

◎省時、快速又便利,多種口味吃不膩,最符合現代人需求的做「飯」食譜書!廚房新手、一家之煮、單身貴族、上班族必學的掌廚功夫。 

◎炒飯好吃的5種秘訣、不失敗的蛋包飯製作、咖哩好吃的7種方法、燴飯好吃的6個祕訣、烹製丼飯的基本5步驟,本書收錄各種飯的料理密訣,教您掌握關鍵,讓美味提升! 

◎《如何煮一鍋好吃的米飯》,《適合搭配咖哩、蛋包飯的飯》,《下飯的配菜、湯品》,及《用超市食材做飯的懶人食譜》等單元,教您靈活運用,讓您怎麼煮、怎麼配、都有好菜色。

省時、快速又便利,掌廚超easy
最符合現代人需求的做「飯」寶典
怎麼配、怎麼煮,本書讓您絕對滿足


現代人對飲食大都希望簡單而且兼具美味、健康,因此「1碗搞定一餐」的料理大受歡迎。炒飯、燴飯、丼飯、咖哩飯、蛋包飯,是料理中最容易入門的口味,也是一家之煮、單身貴族、忙碌上班族很好利用的快速料理。

本書收錄最受歡迎的人氣炒飯、燴飯、丼飯、咖哩飯、蛋包飯等100種口味變化,用最簡單的作法呈現最流行的吃法,讓您不用天天想菜單,只要跟著本書做飯,三餐不再單調!

如何讓炒飯、燴飯……好吃,如何讓飯料理更美味,本書詳解從選材搭配、刀工火候、料理流程、到善後處理的關鍵秘訣,讓您功夫一把罩。







詳細資料

誠品26碼 /2681066393008
ISBN 13 /9789865760274
ISBN 10 /9865760274
EAN /9789865760274

頁數112
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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