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76變漢堡&三明治

76變漢堡&三明治


作者  /  李明倫

出版社 / 雅事文化事業有限公司

出版日期 / 2012/09/15

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 有庫存可銷售


76變漢堡&三明治 其它優惠/消息


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內容簡介

漢堡&三明治是全世界都風行的食物之一,在台灣也不例外,從早餐店、速食店、咖啡店到麵包店,都能看到它們的蹤跡。漢堡和三明治之如此受歡迎,除了做法簡單,靠著平底鍋和小烤箱,只要幾分鐘時間就能完成;而且方便攜帶,手抓即可食用。其次是三明治的營養十分均衡,兩片麵包提供了澱粉、肉類和雞蛋等蛋白質來源、蔬菜水果則含有維生素和纖維質。加上它的口味豐富多變,鹹甜、冷熱皆宜,便於發揮創意,也大大增加了製作與品嚐的樂趣。

本書76道食譜,除了大家耳熟能詳的經典口味之外,還搜羅了熱門的小吃及團購三明治,加上作者研發的創意口味,新奇的組合與口感保證讓您為之驚艷。用來製作的材料絕大多數都能在市面上買到,喜歡純手感的人,只要從麵包開始動手,便能享有即時的新鮮美味,您不妨試試看,為自己做份獨一無二的三明治吧!


【本書特色】
◎全書76道三明治&漢堡,包括西式經典口味、地方特色美食、及各類創意組合。
◎詳加圖解使用的麵包、食材與醬料,不必擔心買錯使味道不對。
◎詳細解說自製漢堡肉、美乃滋、馬鈴薯泥,以及包括吐司、漢堡麵包、可頌麵包、口袋麵包等共多種麵包的作法,自己製作更安心。
◎附加漢堡與三明治的歷史、軼聞趣談等小故事。







詳細資料

誠品26碼 /2680715833001
ISBN 13 /9789866506819
ISBN 10 /9866506819
EAN /9789866506819

頁數104
開數16K
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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