首頁中文書生活健康養生 〉黃帝內經二十四節氣養生食療
商品訊息
作者書籍

黃帝內經二十四節氣養生食療


作者  /  王彤

出版社 / 捷徑文化出版事業有限公司

出版日期 / 2010/07/06

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$349

售價 / 9折, NT$ 314

※ 有庫存可銷售


本書其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

黃帝內經:二十四節氣養生食療

用首善之譜,養康健之身。

四季裡二十四節氣週而復始地循環,當季就該採行當令食補養生。養生補體春夏秋冬各有首重:
◎春寒料峭-順天應時,養護肝臟為首要。
◎炙夏溽暑-養心得宜,無病就能一身輕。
◎微涼秋日-陽消陰長,警記關照脾胃肺。
◎酷寒嚴冬-萬物閉藏,補冬補氣續精力。

五臟補足,和氣自然臨……

唐代名醫孫思邈在《備急千金要方》裡曾說:「夫為醫道者,當洞曉病源,知其所犯,以食治之。食治不癒,然後命藥』。語意是指,醫生看病,先要了解病源,然後用食物來治療,食療沒有效果,才要用藥。可見先人累績的智慧落實至今,仍能讓現代人有所本的遵循。

ˇ食療眾人皆需,但唯用首善之譜,才能養康健之身。
獨到1→
運用二十四節氣循環的道理,輔以中醫辨證論「食」的觀念,告訴讀者關於食材不但要注重五味調味,每道吃進去的食物更要能消化吸收,才能平衡體內的內在環境。

獨到2→
用傳統藥膳觀念,保養身體、預防疾病。食譜與烹調技術的結合也能成為一門學問,中國數千年的食療智慧不但能裹腹也能養生去病。依時節攝取對應的食材,健康有靈。

獨到3→
以中醫理論為基礎,根據需要提出便捷有力的養生食譜,本書在《黃帝內經》的基礎上,結合二十四節氣的相關養生知識,進行深入詳盡的分析,提出二十四節氣中應食與可食的食補療方。全書運行四季與二十四節氣的邏輯,將與人體息息相關的養生食法一一闡述。

春、夏、秋、冬的養生食譜,雖有應食、可食之分,但也要懂得掌握食入之時節

平日養生除了定時運動、充足睡眠外,別忘了攝取有益身心的食補療方同樣也能預防疾病。諸如:

「春」寒料峭-順天應時,養護肝臟為首要
立春,二十四節氣之始,……中醫認為肝屬木,應春時,肝臟在春季活動旺盛,因此春季養生要著重養護肝臟,以順應天時。

炙「夏」溽暑-養心得宜,無病就能一身輕
立夏,是夏天之始。中醫認為“春夏養陽”,養陽重在養心。因此,春夏之交我們要順應天氣的變化,重點關注心臟。

微涼「秋」日-陽消陰長,警記關照脾胃肺。
雖然時令已進入立秋,但天氣並沒有馬上轉涼,秋老虎時常發威,暑氣也一時難以消除,所以,立秋後要注意對脾胃加以養護,以防濕困脾胃,引發疾病。

酷寒嚴「冬」-萬物閉藏,補冬補氣續精力
立冬,代表著一年中冬季的開始,古語中說:“冬,終也,萬物收藏也”,從這個節氣開始,萬物開始凋謝、伏藏,為來春生機勃發做準備。人更是如此,為了給來年一個好的身體,從這個節氣開始,就要開始補冬,補冬可以先從補氣開始。在即將到來的寒冷冬季,只有補好了氣,人們才能更好的抵禦寒冷,才能健健康康地度過這個寒冷的冬季。

食譜食材備料容易,養生補氣輕鬆無壓力,不用花大錢就能滿足大健康
書中食材皆為平日生活裡都能接觸到的原料,沒有稀世珍寶、上天下海的珍奇食材,老祖先要您用最平易進人的方法獲得完善的食譜療方。

例如:
◎遠離慢性肝病-可食用「茵陳紅棗湯」
【原料】茵陳20克,紅棗30克。
【製作】
1.鍋中放入200毫升水
2.將茵陳和紅棗一起放入鍋內煎湯
3.先用武火煎至水開,再用文火煎上半小時左右即可。
【用法】吃棗喝湯,早晚分服
【功效】益氣生津,保肝退黃

◎腮幫不再腫脹-可食用「清炒莧菜」
【原料】新鮮莧菜300克,食用油、鹽、味精適量。
【製作】
1.將莧菜清洗乾淨,瀝乾水分;
2.鍋置火上,加入少許油,待八成熟時,下莧菜急炒,並放鹽調味
3.待莧菜快變軟時,放入味精和水,煮沸3分鐘後,即可起鍋
【用法】佐餐食用
【功效】清熱解毒,消腫止痛
【禁忌】脾胃虛寒者禁食

ˇ書末附錄1、對應各節氣養生菜索引2、二十四節氣常見養生菜精選3、二十四節氣坐功養生4、二十四節氣易筋經養生,邊吃邊享氣血之活絡,邊吃邊有延年之體魄。
  
摘取「二十四節氣易筋經養生」部份說明與介紹-一年二十四節氣都有與其對應關係經脈,因此,易筋經養生功法也可根據節氣的有所不同而各有側重。

二十四節氣與易筋經功法及經絡鍛煉對應說明
二十四節氣 易筋經十二式    對應經絡
立春雨水  青龍探爪勢     手少陽三焦經
驚蟄春分  韋馱獻杵第二勢   手陽明大腸經
清明穀雨  出爪亮翅勢     手太陽小腸經
立夏小滿  臥虎撲食勢     手厥陰心包經
芒種夏至  倒拽九牛尾勢    手少陰心經
……等。








詳細資料

誠品26碼 /2680512181008
ISBN 13 /9789866248177
ISBN 10 /9866248178
EAN /9789866248177

頁數448
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


同類產品推薦

原來, 我還可以這樣活

魏鼎

NT$280

85折, NT$238

對症食療老偏方

林意旋/ 審訂

NT$280

85折, NT$238

腸胃病超特效飲食

錢家鳴/ 陳偉/ 聞新麗

NT$320

85折, NT$272

驚人的消脂塑身跪瘦操

欒宜樺/ 寧小舒

NT$320

79折, NT$253




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品