首頁中文書生活食譜 〉餐桌上的小廚師: Laga mat med barn! 從產地、市集到餐桌, 帶著小朋友一起學會北歐當季54道料理 (附熊奶奶的魔法廚房食譜繪本集)

餐桌上的小廚師: Laga mat med barn! 從產地、市集到餐桌, 帶著小朋友一起學會北歐當季54道料理 (附熊奶奶的魔法廚房食譜繪本集) 其它優惠/消息


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內容簡介

「怕麻煩又不怕麻煩」的瑞典主婦觀察日記 :: 北歐生活×教育哲學大公開
3位無厘頭小廚師齊上菜,連4歲都能做出的簡易輕食!
集結春日農場×夏日市集×湖水野餐×秋果時蔬的54道無負擔料理
PLUS!精選6道小朋友最愛:《熊奶奶的魔法廚房》食譜繪本集


●第一本完全以北歐為背景的生活風格料理書
瑞典主婦蘿瑞娜公開「吃在地、玩在地」的生活哲學,結合瑞典式教育理念,呈現原汁為味的在地生活篇章,隨著季節的更替,還原北歐四季餐桌,大人與孩子們的北歐週末、假期與日常!
●飲食教育藏在生活裡
過日子的同時,也要享受在地蔬食,給小孩最無負擔的飲食!親手栽下的土壤裡的馬鈴薯,原來會隨著大挖土機前往市集,再變成餐桌上的美味料理,讓小朋友親手製作實際品嘗,更能融會貫通,深切體會農夫、工人與廚師的辛苦。
●瑞典主婦食譜大召集!54道營養滿分的當季料理
以當季食材為主題,集結春‧夏‧秋日食譜,包攬小菜、前菜、主食、甜點等小朋友最愛的料理,再加上森林蔬食與野餐特輯,再也不用擔心要為孩子們做什麼料理!

●隨書搭配最原味的北歐廚房插畫本:《熊奶奶的魔法廚房》(開本20×20 公分/48頁/與食譜套裝)
以「北歐廚房」為原型,帶領孩子走進瑞典森林,與熊奶奶一起叫喚美味的魔法術!傳說在森林深處的一棟小木屋裡,住了一隻擁有魔法的熊奶奶,被她施過魔法的人,從此都能過著快樂的日子。這一天,小老鼠「比比」、貓頭鷹「綺綺」還有小兔子「小羽」決定出發去找熊奶奶,拜託熊奶奶教他們讓憂愁消失不見的神奇魔法,他們會遇到什麼樣的故事呢?

本書可說是蘿瑞娜從孩子們的課程「從產地到餐桌」的學習主題得到啟發而生,書中分享了蘿瑞娜的嚴選料理及手作生活,從老師們在學校的活動內容,延伸到家庭生活之中;從課堂上的食材,擴展到周末出遊、餐桌上的在地美味,好讓孩子們邊玩邊學,更自然而然地融會貫通。 從老師們帶孩子在學校體驗學習的兩個春季食材--玉米及紅蘿蔔開啟篇章,隨後緊接夏季、秋季蔬果,融入北歐夏日市集的有機農場蛋、馬鈴薯、小番茄,第三章介紹適合秋天湖畔的烤肉、野餐食譜;第四章帶領大家進入北歐森林,摘取野菇、莓果,再加上小孩子最愛的堅果,做出充滿幸福能量的料理;最後,以瑞典蘋果的N種料理,獻上各種蘋果沾醬、蘋果汁、蘋果蛋糕、與手作玩具裝飾,北歐餐桌上缺一不可的食材一次公開!讓小孩意猶未盡的料理體驗。

此外,蘿瑞娜絞盡腦汁與插畫家好友張瓊文一同獻上《熊奶奶的魔法廚房》繪本故事,精選6道最適合小朋友製作的食譜料理,利用插畫家最細膩動人的筆觸,將孩子們喜歡的美食幻化成粉彩篇章,簡單的料理步驟,讓孩子們最快認識食材、最快學會簡單料理,開啟小朋友對食物的無限想像。

關於《熊奶奶的魔法廚房》食譜繪本集
瑞典主婦蘿瑞娜與插畫家好友張瓊文一同獻上《熊奶奶的魔法廚房》繪本故事,精選6道最適合小朋友製作的食譜料理,利用插畫家最細膩動人的筆觸,將孩子們喜歡的美食幻化成粉彩篇章,簡單的料理步驟,讓孩子們最快認識食材、最快學會簡單料理,開啟小朋友對食物的無限想像。







詳細資料

誠品26碼 /2681345037005
ISBN 13 /9789869323918
ISBN 10 /986932391X
EAN /9789869323918

頁數264
尺寸20X20CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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