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作者書籍
幸福餃子館Joy Dumpling House

幸福餃子館Joy Dumpling House


作者  /  張翡珊

出版社 / 財團法人法鼓山文教基金會-法鼓文化

出版日期 / 2011/01/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 無庫存


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內容簡介

法鼓素食主張
【純素料理】不含蛋奶,回歸素食原點。
【環保料理】在地天然食材,環保愛地球。
【健康料理】少油、少鹽、少糖、少負擔。
【惜福料理】善用食材,感恩涓滴得來不易。

什麼是幸福?全家一起包餃子、吃餃子,就是一種幸福!作者張翡珊傾囊相授16種餃子皮、17種沾醬、45道美味餃子料理,口口都是幸福好滋味!

簡單。天然。純素本書針對現代家庭的需求,以天然食材結合簡易做法,讓全家人吃得健康、吃得開心。從簡單原味的茭白筍餃、龍鬚菜餃、芥蘭菜餃……,到創意多變的醋溜鐵板餃、三杯餃、芝麻烤餃、雙色蒸餃、炒餃子皮……,《幸福餃子館》作者張翡珊傾囊相授近二十年的專業廚藝,從做麵糰到料理餃子,完整分享餃子達人的烹飪絕技,讓你家成為「幸福餃子館」!








詳細資料

誠品26碼 /2680550554000
ISBN 13 /9789575985462
ISBN 10 /957598546X
EAN /9789575985462

頁數128
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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