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作者書籍
桃園區農業技術專輯第8號: 茭白專輯

桃園區農業技術專輯第8號: 茭白專輯


作者  /  行政院農業委員會桃園區農業改良場

出版社 / 行政院農業委員會

出版日期 / 2012/05/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$100

售價 / NT$ 100 ※ 特價商品,不再折扣

※ 無庫存


桃園區農業技術專輯第8號: 茭白專輯 其它優惠/消息


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內容簡介

茭白為禾本科菰屬的多年生草本水生蔬菜,原產於中國,最早是將它作為穀類栽培,有1000年以上的栽培歷史,後來才陸續選擇無法正常開花結實,但基部會肥大呈現肉質莖的植株作為蔬菜栽培利用,早年本草綱目就有列入 因此中國為蔬菜應用而有據可考者至少有400年以上的歷史 台灣茭白的栽培大約是200年前由中國大陸引進 至今有外銷日本及歐洲平均量為80000公斤價格平均為130元







詳細資料

誠品26碼 /2680702697005
ISBN 13 /9789860327045
ISBN 10 /9860327041
EAN /9789860327045

頁數37
尺寸26X19X0.3CM
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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