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家常美食蒸輕鬆

家常美食蒸輕鬆


作者  /  許志滄/ 溫國智

譯者  /  林麗娟/ 文字執行

出版社 / 米樂文化國際有限公司

出版日期 / 2016/10/05

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 9折, NT$ 288

※ 無庫存


家常美食蒸輕鬆 其它優惠/消息


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內容簡介

繼「健康蒸素配」電鍋菜後,名美食電視主持人溫國智與廚藝金牌主廚許志滄老師又為喜愛烹飪的讀者,設計了一本非常實用的家常電鍋菜,教大家如何運用電鍋,蒸煮快速、健康的各類食譜,有古早味地道美食:陳年菜脯煲雞湯、山藥烏骨雞湯、酒蒸蛤蜊等。蒸肉排:荷香排骨、荔枝鑲肉、蜆蚧蒸牛肉等。經典款:珍珠丸子、蒸餃、陳年牛腱、花雕蒸蟳。健康煲:牛蒡燉魚湯、翡翠枸杞蒸蛋、當歸燉羊肉等。異國風:和風昆布滷五花肉、義式醬燒雞翅、泰式咖哩蒸雞等。還有蒸甜品等等……。將食材搭配地淋漓盡致,尤其在食安問題重重的今天,教您捨棄不必要的調味料、食品添加物,更以追求天然低卡、低油脂的烹煮示範。值得您支持與共享。








詳細資料

誠品26碼 /2681379917007
ISBN 13 /9789869114585
ISBN 10 /986911458X
EAN /9789869114585

頁數128
尺寸19X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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