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石師傅的麵包教室

石師傅的麵包教室


作者  /  石英懿

出版社 / 米樂文化國際有限公司

出版日期 / 2012/03/21

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

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內容簡介

全書將近3000 張彩色圖片
從攪拌、基礎發酵、包餡到烘焙成品等 一學就會
最詳細地分解每一步驟
step by step 教你做出最美味最專業的麵包









詳細資料

誠品26碼 /2680671264000
ISBN 13 /9789868744264
ISBN 10 /9868744261
EAN /9789868744264

頁數288
尺寸19X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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