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新手種菜100招! 自己種出70種家常菜

新手種菜100招! 自己種出70種家常菜
はじめてでも失敗しない野菜づくりの基本100


作者  /  新井敏夫/ 監修

譯者  /  蔡婷朱

出版社 / 楓書坊文化出版社

出版日期 / 2019/08/26

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 79折, NT$ 300

※ 有庫存可銷售


新手種菜100招! 自己種出70種家常菜 其它優惠/消息


低碳蔬食新風潮,自己種菜更安心
家常蔬菜+歐陸流行蔬食+香草栽培
菜鳥農夫的種菜百問,都能從本書獲得解答!
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內容簡介

【本書特色】
◎70種蔬菜栽培法型錄,依蔬菜類型分門別類,詳細解說特性、品種、栽培法、收成作業與病蟲害防治。
◎每種蔬菜均附「栽培計畫表」,一年12個月,何時播種、定植、施肥、收成,照料作業全都一目瞭然!
◎栽培步驟全圖解,定植的株距、摘心與摘芽的部位、誘引整枝的方式、收成的技巧,也都以手繪插圖清楚標明。

農業專家集結40年經驗,傳授「科學的」種菜法門,
自己吃的蔬菜自己種,一圓低碳城市農夫夢!

◆◆新手種菜的成功關鍵◆◆
Point 1收成快:挑選種植後可以立刻收成的葉菜類。
Point 2早生種:以早生種取代晚生種,以幼苗培育取代播種。
Point 3栽培短:挑選栽培期間較短的蔬菜。

◆◆70種蔬菜 × 7大分類 × 3級難易度◆◆
雖然一般統稱為種菜,可是種菜的方法、蔬菜的種類也分很多種。
例如近來大受歡迎的有機蔬菜,講求不使用化學肥料與農藥,與病蟲和諧共處。
可是對新手農夫來說,一開始要嘗試有機耕種卻是高難度的挑戰。

本書不僅將蔬菜分門別類,也特別按種植難易度分等,推薦合適的蔬菜
讓各位都市農夫初入新手村,便能獲得滿滿豐收!
◎入門級蔬菜
 秋葵、苦瓜、四季豆、豌豆、蠶豆、番薯、白蘿蔔、紫蘇……
◎進階級蔬菜
 茄子、辣椒、小黃瓜、胡蘿蔔、萵苣、高麗菜、蔥、鴨兒芹……
◎專家級蔬菜
 番茄、西瓜、洋香瓜、菠菜、芹菜……

好不容易整頓出的家庭菜園,不妨先以提高收成作為目標,
分階段慢慢磨練技術,再進階挑戰需要花費心思培育的水果與有機蔬菜吧!

◆◆最後還提供更多的種菜技巧◆◆
Q1 香瓜種子需要高溫才會發芽,很難育苗,有更簡單的栽種方法嗎?
Q2 番茄、小黃瓜等家常蔬菜很容易發生連作障礙,有辦法可以持續種又避免障礙嗎?
Q3 想種的蔬菜很多,能利用的空間卻很少,怎麼種才有效率呢?

本書除了介紹70種家常蔬菜的種植法型錄,最後更彙整家庭菜園的基本作業,
舉凡施肥原則與自製肥料方法、蔬菜喜好環境條件、常見病蟲害與防制法、
如何做畦整頓土地、定植與澆水的注意事項等等,主題式完整解說。
幫助各位新手農夫懂得更多、吃得美味,更能種得愉快!













詳細資料

誠品26碼 /2681796879001
ISBN 13 /9789863775096
ISBN 10 /9863775096
EAN /9789863775096

頁數191
尺寸23.5X18.2CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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