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醬做也可以! 獨具風味的義大利麵, 拌拌炒炒就上桌

醬做也可以! 獨具風味的義大利麵, 拌拌炒炒就上桌
和食パスタ100


作者  /  つむぎや/ 堤人美

譯者  /  高智賢

出版社 / 楓書坊文化出版社

出版日期 / 2013/03/04

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$260

售價 / 9折, NT$ 234

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

當義大利麵遇上和食料理,又能變出什麼新花樣呢?
100種義大利麵與和式飲食的組合,帶來更多烹煮樂趣。

義大利麵不僅簡單、易煮,既可一人獨享、又可溫飽眾人,還能搭配多種醬料,變出各式各樣的組合,因此成為廣受歡迎、遍及全球的NO.1美食料理。當義大利麵遇上和食料理,又能變出什麼新花招呢?

本書提供了100種義大利麵與和式飲食的全新組合,舉凡:羊栖菜、納豆、櫻花蝦、紫蘇、秋刀魚、黃芥末、南瓜……沒想到,這些材料竟然都可以成為義大利麵的主題餐點!由金子建一與Matsu Tsumugiya所組成的美食二人組,以及因為協助朋友經營食堂而踏入料理界的堤 人美老師,秉持著「透過料理,滿足人們的心靈」的熱情,為讀者帶來更多烹煮義大利麵的樂趣。


● 熟悉的食材、新鮮的配料,帶給你意想不到的全新組合。
● 拌一拌、擺上配料、炒一炒,簡單創意就上桌!







詳細資料

誠品26碼 /2680760420003
ISBN 13 /9789865973674
ISBN 10 /9865973677
EAN /9789865973674

頁數79
尺寸26X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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