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內容簡介

日本Amazon評價4顆星!

如果你「擔心市售蔬果的農藥太多」、「覺得栽培蔬果很有趣,想要試試看」、「想要吃到最新鮮的蔬果」等,就不能錯過這本基礎的種植蔬果大全。

針對初學者所設計的全彩步驟圖解,以及栽種前一定需要瞭解的事項,包括耕地方法、肥料的使用方法、栽培時期等基礎知識,讓沒有種植經驗的人也能輕鬆上手。每一種蔬果都有一個Q&A小專欄,解決栽種時可能會遇到的問題。

很多人會覺得「自己住的地方不夠大,所以不能栽種」,不用擔心地方太小的問題,本書教你利用缽盆來栽培,只要利用陽台或是一個小角落,就能讓家裡變身為田園。親手栽種除了能得到滿滿的成就感外,還能品嘗到最新鮮、令人安心的蔬果。

為了栽培蔬菜,耕土、敲碎硬土塊、製作畦床是相當重要的作業。在此將介紹如何製作出最適合栽培蔬菜的土壤,以及作畦的方法,請牢牢記住。

◎整地的基本方法是「耕起.碎土.作畦」
整地的三個基本作業分別是耕土(耕起)、敲碎土塊(碎土)、製作畦田(作畦)。此外,在進行基本作業的過程中,施撒石灰以調整土壤酸鹼度、施加堆肥等有機物、使用化學肥料給予土壤養分等,這些都是必要的。

◎耕土(耕起)
所謂的「耕土」,是指使用鋤頭或鏟子在菜園內挖掘出約30cm深的土壤,將表面的土壤和深層的土壤上下翻覆。
因為降雨或踩踏,會使土粒變得緊密,造成通氣性和排水性不佳。必須藉由耕土的作業,將空氣帶入土壤中,以提升通氣性和排水性。此外,耕土還可以順便達到除草的效果,可說是一石二鳥。
另外,在耕土時施撒石灰來中和土壤酸度也相當重要(關於土壤酸度部分請參照P.8)。

◎敲碎土塊(碎土)
以鋤頭等工具將土塊敲碎的作業稱為「碎土」,這是可有效幫助蔬菜根部發育的一項重要作業,播種、移植幼苗時也會因此變得輕鬆許多。
碎土作業約於耕土的1個星期後進行,在此期間建議施以2kg/㎡左右的堆肥(有機物)。








詳細資料

誠品26碼 /2680541035006
ISBN 13 /9789866173196
ISBN 10 /9866173194
EAN /9789866173196

頁數256
尺寸23.5X18.2X1.2CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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