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商品訊息
作者書籍
老爸、老媽的私房咖哩

老爸、老媽的私房咖哩
ママカレー パパカレー


作者  /  西川治

譯者  /  楊哲群

出版社 / 楓書坊文化出版社

出版日期 / 2010/02/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$270

售價 / 9折, NT$ 243

※ 無庫存


老爸、老媽的私房咖哩 其它優惠/消息


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內容簡介

老媽咖哩是充滿蔬菜,健康美味!在家裡就可以製作!
老爸咖哩是大口吃肉,元氣滿分!
本書中收錄了許多在印度、泰國、馬來西亞、新加坡等地四處品嚐習得的咖哩食譜。因此大部分都是口味較重、偏向辛辣的料理。
印度綜合香辛料的製作方法:這是印度料理中絕對不能缺少的調味料。同時也是做出美味咖哩的第一個重點。擁有數千年歷史的印度料理,使用了大量的香料,對咖哩而言是非常重要的食材。將這些香料混合起來後,就是印度綜合香辛料。用來增添咖哩在完成時的香氣。雖然市面上也有販售,但自己親手製作做看之後,更能深刻體會其芳香。








詳細資料

誠品26碼 /2680483863002
ISBN 13 /9789866326523
ISBN 10 /9866326527
EAN /9789866326523

頁數96
開數菊8K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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