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物理好好吃

物理好好吃


作者  /  郭中一/ 房漢彬

出版社 / 國立臺灣科學教育館

出版日期 / 2008/11/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$220

售價 / 9折, NT$ 198

※ 無庫存


物理好好吃 其它優惠/消息


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內容簡介

我們周遭的物質世界中,科學無處不在,而飲食既然為人類出生之始所必須,自然也是人接觸科學的開始。飲食的講究、食材的處理,都是人類生活的基本需求,也是深刻文化的根本。所以以飲食來說明自然科學的原理,以廚房做為人人熟悉可親的實驗室,毋寧是科學教育的捷徑。







詳細資料

誠品26碼 /2680401823002
ISBN 13 /9789860161267
ISBN 10 /9860161267
EAN /9789860161267

頁數283
尺寸19X12X1CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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