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作者書籍
物理好好吃

物理好好吃


作者  ／  郭中一/ 房漢彬

出版社 ／ 國立臺灣科學教育館

出版日期 ／ 2008/11/01

商品語言 ／ 中文/繁體

裝訂 ／ 平裝

定價 ／ NT$220

售價 ／ 9折, NT$ 198

※ 無庫存

物理好好吃 其它優惠/消息

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內容簡介

我們周遭的物質世界中，科學無處不在，而飲食既然為人類出生之始所必須，自然也是人接觸科學的開始。飲食的講究、食材的處理，都是人類生活的基本需求，也是深刻文化的根本。所以以飲食來說明自然科學的原理，以廚房做為人人熟悉可親的實驗室，毋寧是科學教育的捷徑。

詳細資料

誠品26碼 ／2680401823002
ISBN 13 ／9789860161267
ISBN 10 ／9860161267
EAN ／9789860161267

頁數 ／ 283
尺寸 ／ 19X12X1CM
裝訂 ／ 平裝
級別 ／ 無
語言 ／ 中文/繁體
成份 ／ 

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