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回味蘭城: 宜蘭舊城傳承美食

回味蘭城: 宜蘭舊城傳承美食

宜蘭市舊城區深度導覽手冊 II

作者  /  陳世強/ 編

出版社 / 宜蘭縣政府

出版日期 / 2015/08/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 無庫存


回味蘭城: 宜蘭舊城傳承美食 其它優惠/消息


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內容簡介

宜蘭舊城傳承美食一書,是用田野調查的方式介紹宜蘭舊城的傳統美食小吃,內容分為三個主題:
1、宜蘭城的發展與其常民飲食之演變。
2、宜蘭舊城特色美食的傳奇故事。
3、宜蘭城傳承美食:分為西門區、北門區、南北館市場與南門區、東門區與東門夜市、神農商圈與泰山路等5區進行介紹;藉此耙梳宜蘭舊城飲食的文化脈絡,記錄舊城淵遠流長的飲食文化。







詳細資料

誠品26碼 /2681231879009
ISBN 13 /9789860456585
ISBN 10 /9860456585
EAN /9789860456585

頁數95
尺寸29.7X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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