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水產海鮮料理一本通: 660道魚蝦蟹貝類的極品鮮味 其它優惠/消息


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內容簡介

國際烹飪大師獨家傳授最有人氣的多款魚蝦蟹貝類菜餚,輕鬆煮出海產店招牌菜,在家也能品嘗新鮮好滋味!本書由國際級烹飪大師親自掌廚,精心挑選660道魚、蝦、蟹、貝等水產海鮮美味菜,提供多樣的烹飪技法,讓所有的食材變得更鮮嫩可口,為餐桌增添多樣香氣和美味。本書特色:˙完整收錄涼拌、快炒、燒烤、蒸煮、煲湯、酥炸等水產海鮮的各式經典做法,樣樣精彩,道道美味。˙660道經典菜餚、1000多張精美圖片,在家也能輕鬆大飽口福。˙精細講解、精準配料、詳細步驟圖,助你快速上手,絕不失敗,超有成就感。˙針對不同體質和需求,提供每道水產海鮮料理的營養功效和適合對象,是吃出均衡和健康的料理百科。







詳細資料

誠品26碼 /2680730998006
ISBN 13 /9789862283233
ISBN 10 /9862283238
EAN /9789862283233

頁數320
尺寸26X19X1.8CM
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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