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作者書籍
小炒料理一本通: 好吃、快速、易上手,輕鬆翻炒700道經典好滋味

小炒料理一本通: 好吃、快速、易上手,輕鬆翻炒700道經典好滋味


作者  /  陳志田

出版社 / 漢宇國際文化有限公司

出版日期 / 2012/06/27

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$299

售價 / 9折, NT$ 269

※ 無庫存


小炒料理一本通: 好吃、快速、易上手,輕鬆翻炒700道經典好滋味 其它優惠/消息


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內容簡介

如何在大火快炒的同時,又兼顧了食材營養不流失;總是掌控不了火候和出鍋時間的節奏;國際烹飪大師傾全力指導,教你如何把食材變成道道佳餚,更讓營養完完整整地封鎖,做出媲美米其林餐廳的700道完全料理!Ø四大主題、700道快炒好菜、1000多張照片,匯集最豐富、最易學的快炒美食。Ø精細講解、精準配料、詳細步驟圖,助你快速上手,快速擁有大廚級的烹飪水準。







詳細資料

誠品26碼 /2680698975002
ISBN 13 /9789862282984
ISBN 10 /9862282983
EAN /9789862282984

頁數320
尺寸26X19X1.8CM
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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