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作者書籍
六畜興旺

六畜興旺


作者  /  朱振藩

出版社 / 麥田出版社

出版日期 / 2009/12/08

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$260

售價 / 5折, NT$ 130

※ 有庫存可銷售


六畜興旺 其它優惠/消息


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內容簡介

最具古典涵養的美食家朱振藩。道出六種香氣四溢的美味關係。
你能想像蜜唧甜滋滋,色、聲、香、味齊聲張揚的腦麻滋味嗎?好吃的燒雞得於臨吃之際,提起雞腿一抖,骨、肉即自動分離才是真正好吃的道口燒雞?除了常見的豬牛羊雞,還有什麼光是聽說,就口水直流的美味菜餚?本書以肉品為美食骨架,引經據典考究出中國美味料理的精髓。








詳細資料

誠品26碼 /2680466433000
ISBN 13 /9789861735856
ISBN 10 /9861735852
EAN /9789861735856

頁數224
尺寸23X17CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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