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作者書籍
陳家廚坊: 最愛香港菜 1

陳家廚坊: 最愛香港菜 1


作者  /  陳紀臨/ 方曉嵐

出版社 / 萬里機構.萬里書店

出版日期 / 2014/07/11

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$440

售價 / 9折, NT$ 396

※ 有庫存可銷售


陳家廚坊: 最愛香港菜 1 其它優惠/消息


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內容簡介

本書是香港暢銷飲食書作者「陳家廚坊」的第10本著作,也是一輯新書的頭炮。香港菜來源多樣,取材豐富,既有保存傳統粵菜風味,也融入淮揚京川,以至東南亞的元素,形成獨特的風格。本書有44款香港深受歡迎的家常小菜,兩位作者精研製作的奧妙,以最簡便的方法製作出精緻又美味的佳餚。除食譜外,還有一菜一故事,包羅飲食文化、食材典故、香港食史等等豐富多采的內容。







詳細資料

誠品26碼 /2680888693006
ISBN 13 /9789621454805
ISBN 10 /9621454808
EAN /9789621454805

頁數139
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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