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好味家鄉菜: 中山菜

好味家鄉菜: 中山菜


作者  /  宋寶瑩

出版社 / 萬里機構.萬里書店

出版日期 / 2014/02/27

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$170

售價 / 9折, NT$ 153

※ 無庫存


好味家鄉菜: 中山菜 其它優惠/消息


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內容簡介

中山物產富饒,有極負盛名的乳鴿、膏蟹及淡水蝦出產。中山菜是粵菜系中獨特的一支,它最大的特色就是製工精細、選料廣博,而且點心小食品種繁多。本書精選了42款中山菜食譜,分為Å菜、湯羹、粥粉麵飯、點心小食等,均為廣受歡迎而道地的美食。每個菜譜包括做法、心得,簡明易做。







詳細資料

誠品26碼 /2680851371009
ISBN 13 /9789621453402
ISBN 10 /9621453402
EAN /9789621453402

頁數96
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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