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外婆家的潮州菜

外婆家的潮州菜


作者  /  方曉嵐/ 陳紀臨

出版社 / 萬里機構.萬里書店

出版日期 / 2011/09/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 無法訂購


外婆家的潮州菜 其它優惠/消息


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內容簡介

最能感動人的文章或事物,莫過是兒時回憶或當地美食,總給人印象難忘,畢生記憶。這本潮州菜結集作者方曉嵐的外婆家菜譜,還專程回潮汕搜集資料和探討當地的飲食文化,風土人情。為令讀者了解道地食材,跑遍大街小巷,以細膩筆法,圖文兼備,講解潮菜的特色所在。帶領讀者進入潮汕的飲食世界,不再是只有魚飯、凍蟹、潮州粥等數款美食,原來還有許多小碟鹹雜,魚產小物,菜式之豐,令人意想不到。







詳細資料

誠品26碼 /2680611165008
ISBN 13 /9789621446237
ISBN 10 /9621446236
EAN /9789621446237
頁數127
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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