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作者書籍
升級甜品王

升級甜品王


作者  /  李慧君/董菲

出版社 / 萬里機構.萬里書店

出版日期 / 2011/08/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 軟精裝

定價 / NT$440

售價 / 9折, NT$ 396

※ 無法訂購


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內容簡介

本書專題介紹甜品的裝飾技巧和潮流,並輯錄了甜品近1000款,集合了西式的蛋糕、慕思、麵包、餅乾、酥餅、批撻、布甸、朱古力、雪糕、雪葩;中式的冷熱糖水、燉品、飲品、包餅、糕點、小吃;特色蛋糕、小吃、凍糕、糖水及飲品等。分類清晰明確,從傳統至創意無限的甜品,統統收錄其中。







詳細資料

誠品26碼 /2680601921003
ISBN 13 /9789621446329
ISBN 10 /9621446325
EAN /9789621446329

頁數351
開數18K
裝訂軟精裝
級別
語言中文/繁體


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