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商品訊息
作者書籍
葡萄園泥土上的水: 法國紅酒尋味

葡萄園泥土上的水: 法國紅酒尋味


作者  /  陳增濤

出版社 / 商務印書館(香港)有限公司

出版日期 / 2015/08/28

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$400

售價 / 9折, NT$ 360

※ 無庫存


葡萄園泥土上的水: 法國紅酒尋味 其它優惠/消息


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內容簡介

1. 文章以對話及遊記形式撰寫,讀來較一般葡萄酒入門書輕鬆,而且更易吸收。
2. 除介紹四大法國紅酒外,另闢章節簡述葡萄種植及葡萄酒釀造過程,以及品酒的祕訣。此外也有不同價位的紅酒選購指南。
3. 本書暢談法國紅酒產區及釀酒、品酒等故事,配合現時大眾崇尚深度文化旅遊、品味生活的風氣。

喝紅酒,是一種生活享受,更體現一種飲食文化。

本書作者酷愛紅酒,除了對紅酒作出細心研究之外,更在法國親自釀酒。他在書中以文化遊記角度、流麗散文形式,帶你走進法國四大葡萄種植區及釀酒名區,包括波爾多、勃艮第、普羅旺斯及北羅納河谷,了解當地的風土及葡萄品種,與你一同尋找上佳法國紅酒的醇美。

書中亦從作者的見聞遊歷,介紹葡萄的種植及釀酒工藝,並提供品嘗紅酒、點紅酒,以及選購不同價位上等紅酒的指南,適合入門者或有經驗的品酒人士參考。







詳細資料

誠品26碼 /2681183690004
ISBN 13 /9789620756566
ISBN 10 /9620756568
EAN /9789620756566

頁數245
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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