首頁中文書生活健康養生 〉護眼維生素 A
商品訊息
作者書籍
護眼維生素 A

護眼維生素 A


作者  /  張瑛芳/蘇婉萍/林天龍

出版社 / 葉子出版股份有限公司

出版日期 / 2005/08/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 無庫存


護眼維生素 A 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

專業營養師親自執筆,觀念最正確

利用簡短的文字、豐富的圖表,本書將告訴您:
1.怎樣獲得維生素A最安全有效:為什麼維生素A吃太多會中毒,吃β-胡蘿蔔素卻較安全?同量的食物,生食、熱炒、打汁獲取量卻不同,保養聖品A酸和維生素A有何相關?素食者如何聰明補充維生素A?……,這些您一定要知道。

2.如何在家DIY美味簡易的維生素A食譜:食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃,這些您一定要吃到。

3.如何選購市售維生素A補給品:吃補充劑和自然由食物攝取效果一樣嗎?買的時候要注意什麼?什麼樣的包裝較合適?何時吃?可以和藥物或其他食物一起吃嗎?……,這些您一定要了解。

4.提供常見市售商品產品相關資料,要選購市售維生素營養補充品時,您一定要參考。

■作者簡介

張瑛芳
目前主要工作負責社區營養概念推廣,透過經常與社區婆婆媽媽們接觸,希望能更瞭解民眾想要知道的營養觀念與需求。歡迎讀者能給予批評指教。

1971年 生於北縣小鄉鎮
1984年 畢業於靜宜大學食品營養系
1985年 擔任岱逸營養減重中心營養師
2002年 擔任百原食品有限公司營養師
2003年 至目前任職於新光醫院營養課擔任營養師工作

蘇婉萍
為本書之食譜設計,六年級中段班生,實踐大學食品營養系畢業,大學畢業後即於新光醫院服務,目前主要負責病患餐點設計及供應。

林天龍
為本書之食譜示範,經驗豐富的資深廚師,擅長中式餐點及點心、冷盤等,更是現代的新好男人,認為讓家人吃得美味及健康是最幸福的事情。








詳細資料

誠品26碼 /2611395929005
ISBN 13 /9789867609755
ISBN 10 /9867609751
EAN /9789867609755

頁數85
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品

 

熱銷商品