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作者書籍
港式點心DIY

港式點心DIY


作者  /  徐麗蓮

出版社 / 好吃料理

出版日期 / 2003/12/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 無法訂購


港式點心DIY 其它優惠/消息


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內容簡介

香江的飲茶風情向來令人神往,許多人到香港旅遊,一定不會錯過上茶樓喫點心的行程,不想跑大老遠去,或者可以試試自己在家DIY!

  港式點心變化、造型極多,本書中介紹示範了數十道經典的港式點心,並分成四大單元。「鹹點」中有Q軟香甜的臘味蘿蔔糕、皮薄肉嫩的腸粉,還有各式花樣、口味多種的水餃燒賣;「甜點」篇中除了芝麻球、馬蹄糕,還有做法相當簡單、很適合小朋友食用的涼糕;「春捲」篇裡,以多種不同口感的春捲皮,配合數種內餡變化出八道各有特色的春捲;另外,「甜湯」中還特別收錄了十多道港式甜湯,讓讀者在家裡動手作,就能一邊喫點心,還能飲一碗養生好喝的甜湯。








詳細資料

誠品26碼 /2611342722000
ISBN 13 /9789572862087
ISBN 10 /9572862081
EAN /9789572862087

頁數111
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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