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簡單種! 美味吃! 陽台家庭菜園

簡單種! 美味吃! 陽台家庭菜園
かんたん! おいしい! ベランダ家庭菜園初めてでもつくれる野菜&ハーブ


作者  /  Boutique社

譯者  /  曾心怡

出版社 / 山岳文化

出版日期 / 2012/04/07

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 有庫存可銷售


簡單種! 美味吃! 陽台家庭菜園 其它優惠/消息


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內容簡介

「完全圖解」 49種健康蔬果 x 17種實用香草x 14種美味料理x 12種天然農藥盆栽種植初學法,小空間+小荷包也能有大收成!你也可以自己動手做! 最近,越來越多人關注市售食品,而為了要吃得安心,也開始自己栽種蔬菜。大人把種菜當成閒暇娛樂,可以藉此和孩子們共同學習「飲食」這件事,重新檢視「家庭菜園」的存在價值。 每個家庭都有陽台、窗邊及小院子,本書介紹如何利用這些狹小空間,建立家庭菜園的方法。另外,從種菜的基礎、配置土壤、選擇肥料及工具的資訊等等,都有詳細收錄,讓每個人都能輕鬆快樂地建立自己的家庭菜園。當然,書中不只告訴你怎麼「種」,還介紹了相關料理及生活裡相當實用的小秘訣,讓大家充分體會家庭菜園的魅力。請各位讀者多多利用本書,為每一天的生活都添加些新鮮「醍醐味」! 本書特色: 1.完全圖解栽種方法,跟著步驟動手做,輕鬆簡單就成功。 2.分享選擇幼苗及種子的方法、種植基礎、調製適合蔬菜生長的土壤、調整排水狀況、菜園好用工具資訊……等,運用天然農藥驅除蟲害及疾病,溫柔呵護你的寶貝蔬果。 3.明確的栽培時期表,清楚知道作物生長月份、多久見拔、收成天數、何時該追肥,體驗生活版的開心農場。 4.收錄營養滿點的美味料理及實用小方法,讓生活充滿自然香氣的DIY小確幸! 目錄: 目錄 4 種植的基本步驟 7 肥料的使用方法 8 做好防蟲措施 8 利用共榮植物 9 家庭菜園的好用營養劑 10 平常的照顧很重要 12 陽台菜園的好用工具 14 播種的方法 15第一章 葉菜類 16 萵苣 17 相同栽培法:結球萵苣╱皺葉萵苣╱羅蔓 18 變種油菜(小松菜) 19 相同栽培法:山茼蒿╱葉菜幼苗╱青江菜 20 日本蕪菁 21 菠菜 22 紫蘇 23 鴨兒芹 24 韭菜 25 韭蔥 26 球芽甘藍 27 蕪菁 28 芽菜栽培法:紫色高麗菜╱葉用蘿蔔苗 29 綠花椰菜苗╱蕎麥苗╱山葵苗 豆芽╱豆苗╱紫花苜蓿 30 Simple!美味葉菜料理 32 Column──   不需要土的廚房花園 33第二章 瓜果類 34 小黃瓜 36 小蕃茄(蕃茄) 38 茄子 40 青椒 42 Simple!美味瓜果料理 44毛豆 45四季豆 46蠶豆 47豌豆 48秋葵 49苦瓜 50迷你南瓜 51迷你辣椒 52 Simple!美味瓜果料理 54南瓜 + Cooking 56草莓 + Cooking 58 Column──    簡單的材料就能輕鬆建立菜園 59 第三章 根莖類 60 小蕪菁 62 櫻桃蘿蔔 63 迷你胡蘿蔔 64 迷你牛蒡 65 洋蔥 66 薑 67 大蒜68 Simple!美味根莖料理 70 馬鈴薯 + Cooking 72 蘿蔔 + Cooking 74 Column── 蔬菜混合種植可促進彼此的成長 75 第四章 香草類 76 義大利芹菜 77 香蜂草 78 芝麻菜 79 德國洋甘菊 80 芫荽 81 鼠尾草 82 羅勒 83 百里香 84 薄荷 85 蘆薈╱西洋菜╱蒔蘿╱茴香 86 奧勒岡草╱甜菊╱迷迭香╱野草莓 87 輕鬆妝點陽台菜園 88 選用花盆、長條型盆的方法 89 善用工具 90 基本訣竅Q&A 92 輕鬆搭配共榮植物 93 用天然素材溫柔呵護 天然農藥的威力 96 索引







詳細資料

誠品26碼 /2680669870008
ISBN 13 /9789862482544
ISBN 10 /9862482540
EAN /9789862482544

頁數96
尺寸21X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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