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作者書籍
餐旅服務總整理: 旅館篇

餐旅服務總整理: 旅館篇


作者  /  林芳羽

出版社 / 三藝文化事業有限公司

出版日期 / 2011/09/02

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$228

售價 / 9折, NT$ 205

※ 無庫存


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內容簡介

一.本書依據教育部公佈餐旅群科99課綱,「餐旅服務」課程綱要,加上作者多年教學經驗與歷年技專院校統一測驗出題之方向與內容,彙整相關資料縮寫成書。

二.本書規劃目標:具備部定教科書得綱之重點及工具書統整重點之價值。依部定單元主題共分八章,章節架構為:
(一)章節標示歷屆考題,題數分析以供參考。
(二)文中以不同顏色,標列統整後之重點。
(三)解題技巧,注意事項。
(四)重點專業英文,標示重要性級數。
(五)本章節相關之歷屆考題彙整。
(六)補充相關專業知識,加強解題競爭力,突破命題委員得課外專業相關知識占15%之命題彈性。

三.書末附上依字母編排之專業英文,以方便查閱所須資料。

四.本書力求排版清晰,並以表格化整理相關重點,必要輔佐圖片或繪圖,以利快速熟讀    重點,有效提升考試成果,是應考餐旅群考試最佳工具書。

五.本書編寫力求內容完善充實,仍不免有所疏漏之處,尚祈先進讀者不吝指教。







詳細資料

誠品26碼 /2680606871006
ISBN 13 /9789866192241
ISBN 10 /9866192245
EAN /9789866192241

頁數168
尺寸19X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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