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民國吃家: 一個時代的吃相

民國吃家: 一個時代的吃相


作者  /  二毛

繪者/攝影者  /  奇兒/ 繪

出版社 / 二魚文化事業有限公司

出版日期 / 2014/07/31

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$270

售價 / 9折, NT$ 243

※ 有庫存可銷售


民國吃家: 一個時代的吃相 其它優惠/消息


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內容簡介

◎你一定聽過這些人的名字,但你一定不知道他們最愛的私房美食!
◎大型美食紀錄片《舌尖上的中國》顧問──二毛2014年全新力作!

二毛細數袁世凱、魯迅、譚延闓、張大千、于右任、王世襄、梅蘭芳、郁達夫、張愛玲、蔣介石等,十二位民國初年聞人雅士的私房菜,從他們的食譜與菜單中,發掘他們偏好的口味,以及令人重度耽溺的美食好料。藉由「飲食」這個凡常、平易的角度,書寫這些民初聞人的脾胃與口饞,讓他們走出歷史殿堂,在各色美食中再次復活。並透過他們的味蕾,重新認識那個風起雲湧的美味時代!

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詳細資料

誠品26碼 /2680891448006
ISBN 13 /9789865813390
ISBN 10 /9865813394
EAN /9789865813390

頁數224
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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