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商品訊息
作者書籍
在家親手烤餅乾

在家親手烤餅乾
みんな大好き! クッキー


作者  /  中村佳瑞子

譯者  /  楊鴻儒

出版社 / 三悅文化圖書事業有限公司

出版日期 / 2010/05/28

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$220

售價 / 79折, NT$ 174

※ 有庫存可銷售



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內容簡介

我的第一片烤餅乾味道就是不一樣!
巧克力片餅乾、乳酪餅乾、英式烤餅(司康)……各式餅乾既好吃又容易製作,可說是烘焙初學者的入門糕點。尤其是自己親手所烤的餅乾,不但用料健康衛生,而且過程有趣、充滿期待,作為禮物送給親朋好友、或是心儀的他,更是飽含真誠心意,是市售餅乾所比不上的呢!
  本書作者中村佳瑞子是日本甜點專家,擁有營養師執照,以其豐富的烘焙經驗,把各式餅乾的製作方法彙整成1冊,讓大家也能在家利用簡單的工具,Step by Step烤出香脆甜美的餅乾!
 
【本書特色】
1. 除了各式餅乾的製作方法,還傳授「如何保存餅乾與麵料」以及「小烤箱的使用方法」。
2.附有「餅乾Q&A」專欄,解決你製作餅乾過程中的所有疑難問題。







詳細資料

誠品26碼 /2680508465006
ISBN 13 /9789575269661
ISBN 10 /9575269667
EAN /9789575269661

頁數80
尺寸21X26X0.8CM
開數長16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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