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作者書籍
Call Me Chef! 蔣怡的藍帶成長日誌

Call Me Chef! 蔣怡的藍帶成長日誌


作者  /  蔣怡

出版社 / 三聯書店(香港)有限公司

出版日期 / 2016/01/29

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$440

售價 / 9折, NT$ 396

※ 有庫存可銷售


Call Me Chef! 蔣怡的藍帶成長日誌 其它優惠/消息


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內容簡介

藍帶廚藝學院是個充滿故事的地方,來這裡的每個人,都有一段精彩的故事。懷抱對烹飪的熱情,蔣怡決定出走尋夢,放下演藝事業、拋下深愛的丈夫和女兒,遠赴倫敦研習廚藝。「瘋狂」的她還決定同時修讀西餐和甜點課程,要在九個月內拿到藍帶的最高榮譽Grand Diplôme。

一個人肆無忌憚地沉浸在美食的世界,生活裡有挑戰、有滿足、有痛苦、有快樂,也有許多有趣的變化。藍帶的老師要求嚴格,但從規行矩步到自由發揮,每天都能感覺自己在進步;為磨練手藝不斷受傷,雙手皮膚變厚了,心靈也變強壯了;與家人分隔兩地,慶幸還有好友相伴,也可透過烹調美食抒發對家人的愛;廚藝訓練改變多年來的壞習慣,順手打掃變得如呼吸般自然;平日上課雖已勞累不堪,假日在家卻還是煮這個煮那個停不下來……

在藍帶廚藝學院,蔣怡彷彿找到自己的星球、自己的族人。走過二百七十個起起落落的日子,終於迎來掛著三枚獎牌光榮畢業的一天。從激盪味蕾的星球回家,她以感性細膩的文字,記下這段不平凡旅程的點點滴滴,展現她在鏡頭以外,未為人發現的另一種光芒。







詳細資料

誠品26碼 /2681274936004
ISBN 13 /9789620438820
ISBN 10 /9620438825
EAN /9789620438820

頁數216
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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