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作者書籍
咖啡

咖啡


作者  /  菲利普.博埃

譯者  /  孫建強

出版社 / 三聯書店(香港)有限公司

出版日期 / 2002/11/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$200

售價 / 9折, NT$ 180

※ 無法訂購


咖啡 其它優惠/消息


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內容簡介

咖啡樹有73個品種,但人工栽培的只有兩種—阿拉比卡和坎尼弗拉。讓我們從咖啡的故鄉埃塞俄比亞到17世紀的歐洲咖啡館的歷程;了解不同的烹煮方法及用具,像鑒賞葡萄酒一樣鑒賞咖啡。







詳細資料

誠品26碼 /2611312068008
ISBN 13 /9789620421570
ISBN 10 /9620421574
EAN /9789620421570

頁數128
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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