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日本人氣麵包店: 天然酵母的美味麵包物語

日本人氣麵包店: 天然酵母的美味麵包物語
うまいバンは語る

公開名店名師的配方˙做法˙整型˙烤焙…等麵包絕技

作者  /  玉木潤

出版社 / 出版菊文化事業有限公司

出版日期 / 2009/08/07

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 無庫存


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內容簡介

公開名店名師的配方˙做法˙整型˙烤焙…等麵包絕技







詳細資料

誠品26碼 /2680439362009
ISBN 13 /9789570452952
ISBN 10 /9570452951
EAN /9789570452952

頁數112
尺寸26X19X2CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份





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