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冰沙館126道

冰沙館126道

最受歡迎點用率最高的冰沙!家庭量健康享受開店量打拼致富!

作者  /  邱偉晃

出版社 / 出版菊文化事業有限公司

出版日期 / 2008/07/11

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$260

售價 / 9折, NT$ 234

※ 已絕版


冰沙館126道 其它優惠/消息


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內容簡介

走進「冰沙館」-彷彿就置身在其中參與一場冰沙的響宴,身心都清涼了起來
炎炎夏日,來杯清涼可口的冰沙吧!覺得買的冰沙不夠衛生嗎?那就自己做!其實自己做冰沙是很輕鬆簡單的,既乾淨衛生又經濟實惠,而這本「冰沙館」囊括了實實在在126道各式口味的冰沙。家庭用配方,包您輕鬆取材健康享受!開店量配方,讓您真材實料打拼致富!

內容分為10道「人氣排行榜」冰沙、20道100%水果冰沙、7道TOP咖啡冰沙、9道濃濃乳香冰沙、11道果茶、花草茶冰沙、9道果粒冰沙、26道特調冰沙、11 道獨家創意冰沙、13 道微醺冰沙、10道奶昔冰沙。內容提供輕鬆取材的製作方法,保證吃得健康、吃得漂亮,讓做冰沙成為一種趣味。

夏日冰沙戰開打,「冰沙館」讓你銷售量頂呱呱
現在時機歹,錢難賺,想要花小錢開店似乎變得很困難。此時開店情報誌─「冰沙館」就是讓你賺錢的契機,可做為計畫開冰沙店的頭家朋友們的必備指南。

這本書除了保有開店量的材料費計算外,更有「Idea人氣領先」、「Tip簡單做」的全新單元,都可提供頭家們製作冰沙的獨家妙方、材料使用及替換技巧,讓你做出的冰沙就是與眾不同,忍不住想嚐一口!

■作者簡介

邱偉晃
經歷:台北市調酒協會監事,北區農會家政班講師,文化大學生活應用學系講師,北區扶輪社講師,北區獅子會講師,台灣咖啡協會會員,卡堤咖啡有限公司總經理
著有:《咖啡教科書:100道冰熱咖啡詳細配方》(附贈DVD120分鐘)、《小茶包變身141道人氣茶飲》、《高分調酒吧》

■本書目錄

如何使用這本書
10道「人氣排行榜」冰沙
芒果爽
傳統紅豆煉乳冰沙
南方大豆煉乳冰沙
草莓鮮果泥
頂級太妃冰沙
咖啡拿鐵冰沙
蜜西瓜冰沙
綠豆沙牛奶冰沙
檸檬茶格妮塔
健康抹茶冰沙
20道100%水果冰沙
紅葡萄柚冰沙
水蜜桃鮮果泥
草莓園冰沙
酷兒柳橙冰沙
葡萄紫冰沙
金桔檸檬冰沙
芒果探戈
異國之戀-蜂蜜檸檬冰沙
百分百冰沙-巴黎黃昏
奇異果酷
熱帶奇異冰沙
金橙冰沙
夏日蜜梅冰沙
香蕉鮮果泥
哈蜜瓜鮮果泥
熱帶水果冰沙
奇情之吻
加州桔香
7道TOP咖啡冰沙
9道濃濃乳香冰沙
巧酥冰沙
羅馬假期
咖啡戀曲冰沙
榛果摩卡冰沙
印第安冰沙-白巧克力冰沙
愛爾蘭冰沙-夏威夷摩卡冰沙
牛奶可爾必思
玫瑰戀人
藍莓乳香冰沙
歐風巧克力冰沙
夏威夷酷栗-櫻桃香草
椰風可可-冰凍星球
11道果茶、花草茶冰沙
9道果粒冰沙
藍莓果子
玫瑰田園
柑橘魔力
薔薇蜜桃
芒果茶格妮塔
紫羅蘭花冰沙
湖濱散記冰沙
水蜜桃茶格妮塔-小紅莓茶格妮塔
安神菩提冰沙-桑椹冰沙
大溪地冰沙
有氧薄荷冰沙
粉紅玫瑰-午后陽光
傑克桑果-鄉村茉莉
夏威夷果
水果精靈
薔薇椰鳳
26道特調冰沙
水蜜桃冰沙
玫瑰故事
蜜桃比妮-夏日夢幻
翠綠海島-粉紅假日
海之戀
紅衣女郎
綠香蕉黛克瑞
迷霧之晨
夕陽
藍色夏威夷
百香柔情-可爾必思冰沙
南國風情-雪莉登波冰沙
奇異瑪格麗特
黃金假期
春之頌-夏之戀
藍色激情-芬蘭冰沙
聖基亞冰沙-血腥莓子冰沙
草莓冰沙-金色加州
11道獨家創意冰沙
草莓多冰沙
青青河畔-星河
紫色偶然-焦糖冰沙
甘蔗冰沙-烏梅冰沙
柳橙蛋蜜-琥珀迷情
綠野仙蹤
楊桃冰沙
13道微醺冰沙
藍色珊瑚礁
黃金海岸
黑旋風
翠綠海島-百老匯
義大利風情-蛋蜜派對
今生唯美
蛋樂
繽紛世界
往日情懷
擁報熱情-奇異綠洲
10道奶昔冰沙
夢幻櫻桃奶昔-杏仁薄荷奶昔
鳳梨奶昔-草莓奶昔
馨香法培-黑醋栗奶昔
綠果奶昔-水果迷失奶昔
青蘋奶昔-愛爾蘭法培
一個「冰沙館」必備材料器具
冰沙基本功
用冰沙機成功打出清涼冰沙 
沖泡出一壺芳香好茶 
用義大利壺煮出香醇咖啡
用滴漏方式萃取出精華咖啡
申請「創業貸款」人人有機會當頭家
全省「原料及生財器具批發名單」
作者後記:天然健康的冰沙 讓你清涼一夏








詳細資料

誠品26碼 /2680355771008
ISBN 13 /9789570452907
ISBN 10 /9570452900
EAN /9789570452907

頁數1128
尺寸17.5X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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