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世界葡萄酒地圖 (第7版)

世界葡萄酒地圖 (第7版)
The World Atlas of Wine (7 Ed.)


作者  /  Hugh Johnson/ Jancis Robinson

譯者  /  王琪/ 林裕森/ 溫唯恩/ 劉永智

出版社 / 積木文化股份有限公司

出版日期 / 2015/10/03

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$2,500

售價 / 79折, NT$ 1,975

※ 有庫存可銷售



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內容簡介

「一本美麗、精彩而歷久彌新的書。
精確細緻的地圖、專業洗鍊的文字、幅幅動人的照片,
組成這本令人無法抗拒的葡萄酒書。」
--《獨立報》(INDEPENDENT)

「當葡萄酒世界以指數變化的速度轉動,
你當然不能錯過本書的最新版本。」
--《今日美國報》(USA Today)

「Hugh Johnson 與 Jancis Robinson,
是葡萄酒作家中的波爾多和布根地。」
--《泰晤士報》(The Times)

1971年首次出版,
長銷四十餘載,
累積超過四百五十萬冊;

2015年全新修訂第七版,
兩位大師夢幻團隊歷時六年修改,
地圖、照片、酒標全數更新,
最新產區變化、一手深入觀察、全面專業視野,
所有葡萄酒讀者必須升級、值得收藏的經典參考書。

1971年,《世界葡萄酒地圖》首次出版,是第一本告訴讀者葡萄園位在全球何處的葡萄酒書,被譽為最權威且不容錯過的經典。在全球氣候變遷、釀酒技術轉換、世界飲食文化與潮流轉向之下,今日的葡萄酒世界正以極快的速度不斷地進化、成長,本書在將近五十年後的今天,經過第七次蛻變,以綜觀全球的角度,細數原有產區的變化與新興產區崛起,述說影響葡萄酒最重要的精髓──源自何方。

世上公認為經典的葡萄酒書寥寥可數,而首次出版於1971年的《世界葡萄酒地圖》,其經典地位無庸置疑。在酒評家間更是一本不可或缺與權威的葡萄酒工具書。這本全新修訂第七版,將帶領對本書不陌生的老朋友與新加入的讀者,進入全新風貌的葡萄酒世界。 

自上一版於2007年出版至今的這段時間內,葡萄酒世界的改變難以計數。氣候的變遷、釀酒技術的轉變、潮流的轉向,以及葡萄樹扎根的位置等等,過去幾年的種種重大變化,都在這次版本一一記述。
當我們所熟知的國際葡萄品種,漸漸不再是目光的焦點,許多較不知名、稀有的當地原生品種,卻在同時逐漸帶起一股風潮。今日,最能展現當地風土的葡萄酒再次站上前線。《世界葡萄酒地圖》將帶你直接深入各地地理狀態,了解一瓶瓶葡萄酒背後訴說的風土。 

在全球氣候變遷的影響下,許多較為冷涼產區的重要性逐漸升高。另一方面,中國大陸崛起,不單是以消費大國的身分,更擁有眾多不容輕忽的葡萄酒農與釀酒廠。 

《世界葡萄酒地圖》這次改版,不僅在製圖方式精進,更蒐羅了多達215幅珍貴地圖。許多目前生氣蓬勃的產酒地區,如克羅埃西亞海岸區、喬治亞的Khaketi、紐西蘭的Canterbury、南非的Swartland、美國的維吉尼亞州北部,以及中國的寧夏,都是本書首次納入當地地圖並詳細描述的區域。 

葡萄酒世界中最令人崇敬的葡萄酒作家雙人組,Hugh Johnson與Jancis Robinson,再度聯手打造經典,相信所有熱愛葡萄酒的讀者,都難以抗拒本書的魅力。








詳細資料

誠品26碼 /2681202791002
ISBN 13 /9789865865962
ISBN 10 /9865865963
EAN /9789865865962

頁數400
尺寸29.2X22.9CM
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體





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