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露營料理不失敗: 戶外料理器具大解惑.炊事密技全公開.必備配件一次網羅!

露營料理不失敗: 戶外料理器具大解惑.炊事密技全公開.必備配件一次網羅!
失敗しない! アウトドア料理テクニック


作者  /  月刊GARVY

譯者  /  林美琪

出版社 / 積木文化股份有限公司

出版日期 / 2015/09/19

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 有庫存可銷售


露營料理不失敗: 戶外料理器具大解惑.炊事密技全公開.必備配件一次網羅! 其它優惠/消息


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內容簡介

露營料理超簡單!有了這本書,讓你野炊再也不失敗!

◎野炊設備一次上手!各種器具特性分析、使用方式、安全須知、清潔保養,全部弄懂
◎變身野炊達人!從基本的燒烤、煎煮,到進階的煙燻料理,技巧美味兼顧
◎行前規劃與善後!讓露營井井有條,更兼顧環保
◎3道經典套餐+70道野炊料理!簡單、輕鬆、美味


對於露營愛好者而言,能夠從容駕馭各式野炊器材,輕鬆端出毫不遜色於自然美景的美味料理,就是最大的享受!

面對各式焚火台、烤肉爐、行動冰箱,到底該如何挑選?
行動廚房該如何配置與收納,使用才最順手?
各種形狀尺寸的荷蘭鍋,該如何使用的淋漓盡致?
行動冰箱中的食材,該如何事先處理與包裝,才能保持在最佳保鮮狀態?
野外料理代表的BBQ,竟然有連高手也不知道的祕技?

昂貴的器材鍋具在使用後要妥善清潔,才能永保如新;皮圍裙和皮手套除了防燙隔熱,還能讓帥氣度UP!

本書一次解答所有你想得到、想不到的露營疑問,即使是野炊初心者,也能井井有條,從容上菜!







詳細資料

誠品26碼 /2681177481007
ISBN 13 /9789864590063
ISBN 10 /9864590065
EAN /9789864590063

頁數112
尺寸26X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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