首頁中文書生活飲食生活 〉法國葡萄酒
商品訊息
試閱
作者書籍
法國葡萄酒

法國葡萄酒
The Wines of France


作者  /  Edwin Soon

譯者  /  Sopexa法國食品協會

出版社 / 積木文化股份有限公司

出版日期 / 2013/07/23

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$1,000

售價 / 9折, NT$ 900

※ 無庫存


法國葡萄酒 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

專業審定 法國食品協會Sopexa Taiwan、溫唯恩
進入法國葡萄酒世界不可或缺的指南針


‧法國食品協會葡萄酒專業課程教材。
‧收錄法國各產區最即時的資訊,及精闢的法國餐酒搭配。
‧從葡萄品種、栽種技術、釀酒方式,到法國葡萄酒的歷史、風土條件與各產區酒風,內容豐富、全面且容易閱讀。
‧適合葡萄酒初學者、三不五時就想開瓶的小酒鬼,以及身陷其中無法自拔的專業人士。

法國食品協會葡萄酒專業課程指定教材,內容涵括葡萄酒的起源與歷史、葡萄園的地理環境、葡萄栽種與釀造,以及法國當地的葡萄品種、各產區相互迥異、獨樹一格的風味。更為讀者介紹如何閱讀酒標、看懂各地區不同的分級制度,以及各酒款品飲方式與餐酒搭配的祕訣,甚至是設計自家酒單與酒款定價等。法國葡萄酒知識廣博,本書由點到線至面,如嚮導般有系統地指引您穿梭在浩瀚的法國葡萄酒世界。







詳細資料

誠品26碼 /2680795022005
ISBN 13 /9789865865269
ISBN 10 /9865865262
EAN /9789865865269

頁數288
尺寸26X19CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


飲食生活產品推薦

勃根地葡萄酒 (2版)

Sylvain Pitiot (畢第歐)/ Jean-Charles Servant (賽赫馮)

NT$1,000

85折, NT$850




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品