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尋味.日本茶

尋味.日本茶
やまとなでしこお茶はじめ


作者  /  茂木雅世/ 鳥越美希

譯者  /  陳嫺若

出版社 / 積木文化股份有限公司

出版日期 / 2013/03/07

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 無庫存


尋味.日本茶 其它優惠/消息


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內容簡介

◆ 日本茶文化 × 茶香創意餐點 × 手作小物
◆ 從13種日本茶變化出16道創意料理及點心
◆ 兼具傳統與創新!帶您走進12家獨具風味的日本茶館

日本年輕人之間正掀起一股體驗日本茶的旋風!

您對日本茶的印象是什麼呢?
和室中正襟危坐沖泡著抹茶的傳統茶道?
壽司店裡隨沖即飲的爽快茶包?
品飲日本茶一定要搭配和菓子?

打破一般人對日本茶的刻板印象,
摩登、時髦又可愛,有著嶄新型態與創意變化的日本茶,
不只有益健康、美容養顏,更能舒緩心靈、修身養性!

透過簡潔易懂的文字敘述,溫暖可愛的版面設計,
列舉介紹生活常見的13種經典日本茶款,
剖析個別茶種的特色與沖泡訣竅,解說栽種環境及泡茶禮儀,
甚至將日本茶運用於料理及點心當中,
提味添香,美味又健康!
還有讓甜點更美味的選茶要訣,以及如何自己手工製作茶包與茶盒的方法!

日本茶專家更精選推薦遍布各地的12家特色日本茶館,
或以優雅和風氛圍取勝,或走時髦簡約的現代風格,
讓人看了忍不住想要走一趟身歷其境。

現在就翻開這本書,體驗日本茶的全新魅力吧!







詳細資料

誠品26碼 /2680759124004
ISBN 13 /9789865865061
ISBN 10 /9865865068
EAN /9789865865061

頁數128
尺寸23X17CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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