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揀飲錄

揀飲錄


作者  /  陳新民

出版社 / 積木文化股份有限公司

出版日期 / 2010/08/24

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$680

售價 / 9折, NT$ 612

※ 已絕版


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內容簡介

日子可以隨意過,酒可是得揀著飲!

由成語「揀飲挑食」的涵義,作者陳新民為他的品酒散文集結取了《揀飲錄》這樣文雅的書名。這句話原本是古人期許君子養身處事之道,以白話解釋,即:「有所吃、有所不吃」,並延伸為「有所為,有所不為」的意義。以這樣的態度檢視「飲酒」這件事,更可突顯出品賞葡萄酒所該具有的「挑剔」心態。從酒、季節、酒莊、釀酒師,甚至到杯器、溫度、食物、場合等等,都需要仔細斟酌、用心計較,才能細細品味出每一滴珍醇佳釀的美好──這正是貫穿《揀飲錄》一書的主軸態度。

而平日浸淫在法學專業當中,空閒時分才能放鬆心情、徜徉在美酒領域的陳新民大法官,因著個人獨有的經驗與喜好,對於世界各地的稀世名酒,格外有品賞的心得。而他也不吝將這些難得的體會,累積成了近十五萬字的「零零落落而記」小文,成就了《揀飲錄》這一部精緻珠玉般的文集。文中不僅有特色名酒介紹、酒莊走訪之旅,更有許多唯獨資深品酒人方能積存的經驗分享。透過一篇篇的酒文散記,一同神遊在精選美酒的世界當中。







詳細資料

誠品26碼 /2680520057005
ISBN 13 /9789866595448
ISBN 10 /9866595447
EAN /9789866595448

頁數288
尺寸20X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體




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