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商品訊息
活力生機新起點+生機迎生機 (2冊合售)

活力生機新起點+生機迎生機 (2冊合售)


出版社 / 積木文化股份有限公司

出版日期 / 2006/04/21

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$760

售價 / 9折, NT$ 684

※ 無庫存


活力生機新起點+生機迎生機 (2冊合售) 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

追求健康飲食的觀念近來漸受重視。在多如牛毛的食譜中,生機食譜始終有固定的閱讀人口。然而,本書與坊間一般生機食譜最大的不同,就在於這本食譜是完全健康的全素素食。

書中所有的菜色,全數採用天然未加工的材料。這套飲食方式源起於美國加州的「新起點(NEWSTART)健康中心」,其成立二十一年間,治癒無以計數的慢性病患,並幫助人們改變體質、增強免疫系統,甚至能在不節食的狀況下,健康地減去多餘的體重。

因成效卓著,目前在日本、泰國、澳洲、香港及台灣,皆設有「新起點計劃」機構。這套飲食方式引進台灣二年多以來,成效相當卓著。為了推廣這套飲食方法,作者經過不斷的實驗與改良配方,使本書完全擺脫生機食譜給人不好吃的印象,連餐飲公會理事長都對這本食譜做出來的滋味嘖嘖稱奇,因而給予推薦。

活力生機新起點
這本完全健康的素食食譜,書中全數採用天然未加工的材料,以無油、無蛋、無奶、低鹽、無化學性及刺激性調味料烹調而成。

本書分為甜點、早餐、午餐、晚餐、麵包等單元,包括猶太洋蔥麵包、草苺果醬、高纖豆腐漢堡、墨西哥脆片沙拉、核桃素排、青椒鑲西班牙飯、泰式煎餅、麻醬涼麵、芝麻薄片、鮮果雪露等。

內容包括完整的圖片及作法解析、營養成分分析、食材營養解說、計算營養成分的方法及生機食品專賣資料。讓您吃得健康、吃得聰明、吃出活力與生機!

生機迎生機
科學家們發現,真正能催毀膽固醇、預防高血壓、心臟病、糖尿病、對抗癌症,甚至抑制老化的「特效藥」--就是食物。工業革命後我們的飲食習慣產生改變,從低脂、高纖植物性食物轉變成高脂、低纖動性食物,使得現代人文明病叢生。

依賴藥物並不能讓慢性病患從此痊癒,藥物的副作用反而使生活品質不斷下降,只能治標而不能治本。惟有徹底改變飲食習慣,將食物當成最好的藥物,才能真正遠離慢性病。 低蛋白質、低澱粉、低脂肪、高酵素、高維他命、高鹼性、高礦物質、高纖維的飲食原則,就可以使我們免於罹患各種疾病,即使是微小的改變也能減少疾病的發生。

當我們把穀類、水果和蔬菜做為第一優先選擇時,我們可以攝取到最多的營養素,而脂肪含量卻最少。漸漸的乳製品和肉類從原來生活主食的地位,降為可有可無的食物時,您會發現健康的腳步離您愈來愈近了。 本書將清楚介紹七大文明病與飲食間的關係,讓您充分了解正確的飲食觀念,成為拒絕文明病的高手!








詳細資料

誠品26碼 /2680139923005
ISBN 13 /4717702046125
ISBN 10 /7702046120
EAN /4717702046125

頁數0
尺寸21CMX28CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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