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吃貨文青玩台南

吃貨文青玩台南


作者  /  行遍天下採訪小組

出版社 / 宏碩文化事業股份有限公司

出版日期 / 2016/07/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$128

售價 / 9折, NT$ 115

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

本書的秘藏經典台南店家選擇標準是:
1. 告訴讀者真正的私房口袋名單,不選觀光客吃的人氣老店,但會告訴你同樣好吃卻低調不用排隊的同樣美味。
2. 重點小吃,將以說故事的方式,簡短介紹來由及其和府城的關係。
3. 保證好吃路邊攤、或騎樓簡單店面。
4. 單一品項百元有找。
5. 以品項的分類為主,讓讀者依三餐或點心/宵夜/下午茶的需求自由選擇。
6. 著重在單一品項的專精,足見其職人專精的精神。
7. 貼心小叮嚀:營業時間、老闆怪癖一次就知道,若是太熱門的店家,吃得要碰運氣,會準備備案2家(同品項)。
8. 繪製簡易街道地圖,好找不迷路。


另有文創力量進駐,改造老屋,讓台南宛如新生,就算來過幾次台南,也可以再靠這本來趟全新的台南輕鬆小旅行!台南,又稱小京都,也堪稱小食界最高府城,吃得微妙、吃得嘴叼,從早到晚的無盡好味,就算來過台南幾次,也未必通通知道!

不需要奢華店面、華麗餐具襯托,有些沒電話可預約,有些則是四處跑的流動攤販,循著誘人的食物香氣,遠遠就能看見的長長人龍,就是掛保證的金字招牌!但他們不刻意商業化,可能只賣你一兩樣單品,甚至還像個隱士一般跟客人玩捉迷藏,但這些開了幾十年的老店, 職人精神大隱隱於市,不只販賣銅板美味,背後的手藝、堅持、起落與傳承,也是最提味的好故事!

當然,講究的台南人不只對吃挑剔,近年特別夯的「老屋新妝」在這座古城也是頗有規模,台灣最老牌在地林百貨、百貨龍頭新光三越再造小西門、文藝復興正興街、阿朗基原來就住在這……幾大文創新勢力匯集在此,今年來到台南,煥然一新!









詳細資料

誠品26碼 /2681346443003
ISBN 13 /9789863491125
ISBN 10 /9863491128
EAN /9789863491125

頁數96
尺寸28X21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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