首頁中文書生活食譜 〉醬. 讓料理更好吃
商品訊息
作者書籍
醬. 讓料理更好吃

醬. 讓料理更好吃

50道方便做的東. 西素料理

作者  /  邱寶鈅/ 王延庸/ 黃金生

出版社 / 雅書堂文化事業有限公司

出版日期 / 2007/11/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 79折, NT$ 198

※ 已絕版


醬. 讓料理更好吃 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

好料一定要配好醬!
29種東、西方醬料與50道料理的超完美組合,
提升你的味覺層次,創造料理的絕妙好滋味!
本書由王延庸、黃金生、邱寶鈅三大高手集結個人烹飪經驗及心得,
精心設計出50道方便做,又超好吃的東、西料理,
教你利用家常素材調配出頂級醬料,烹調出五星級的好料理,
不僅做起來簡單、快速,而且口味豐富多變,
絕對讓你吃得飽、吃得巧,
讓你的味蕾從此戀戀不忘。

■作者簡介

邱寶鈅
素食料理專家。專研素食多年,從原先為自己健康開始吃素,
到從事素食教學,一路下來,對素食料理的研發製作不遺餘力,
是素食界的高手,更是佼佼者。
學歷:
國立空中大學社會科學系
國立空中大學生活科學系畢
經歷:
行政院勞委會中餐烹調乙級、丙級考核及格
當選優秀大專青年楷模(94.3)
榮獲第一屆客家美食展全國社團組第三名(94.8)
現任中華素食技能發展協會副理事長
現任國立空中大學推廣教育新竹中心中華料理指導老師
曾任農委會創意米食DIY指導老師
曾任竹南在地人社區大學素食烹調指導老師
曾任霧峰農會、竹南農會、竹南社區媽媽教室素食指導老師
曾任苗栗總工會簡餐點心飲料經營訓練班
曾任苗栗總工會花式點心飲料經營訓練班講師
著作: 《e世代中餐素食乙級專業書》
《e世代中餐素食乙級輔導考照》
《e世代中餐素食丙級輔導考照》
《自己動手醃蘿蔔》
《家常養生健康素》(合著)








詳細資料

誠品26碼 /2680297950004
ISBN 13 /9789867085771
ISBN 10 /9867085779
EAN /9789867085771

頁數124
尺寸
開數菊12K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品

 

熱銷商品