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作者書籍
Mani's Kitchen

Mani's Kitchen


作者  /  霍汶希

出版社 / 星島出版有限公司

出版日期 / 2010/08/31

商品語言 / 中/英對照

裝訂 / 平裝

定價 / NT$440

售價 / 9折, NT$ 396

※ 無庫存


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內容簡介

被譽為金牌經理人的霍汶希(Mani),自為Town Gas的Mani’s Kitchen網頁和《頭條日報》專欄分享入廚心得後,可謂一鳴驚人,憑豐富的入廚經驗,和對烹飪的天份,創造出很多簡單又美味的菜式,這位在事業上幹得有聲有色的女強人,廚藝也相當了得,堪稱入得廚房出得廳堂的事業型女性典範。

霍汶希撰寫的食譜,以簡單的獨門方法做出不同的美味菜式,令初入廚者能輕易掌握烹調技術,實為入廚必備秘笈。

霍汶希說:「不說不知,我11歲已開始烹飪生涯。記得那年聽到廚房傳來陣陣刀剁聲,好奇心驅使下,走入兒時禁地──廚房!見到媽媽正在把一堆豬肉剁碎,在好奇下便請求媽媽給我嘗試剁肉餅的機會,誰知一剁就是十多年!自那天開始,我便肩負起一家八口晚飯的重任,加上沒有成年人的教導,亂闖亂撞下就練出一套獨門烹飪技巧;當然偶爾會受傷,但回憶中的烹飪經驗都是充滿歡樂及趣味的。

可以成立Mani’s Kitchen一顯廚藝,分享烹飪心得,確是我在忙碌生活中最佳的調劑,希望透過我獨門又簡單的烹調方法,令大家可以享受入廚的箇中樂趣!」








詳細資料

誠品26碼 /2680526112005
ISBN 13 /9789626729236
ISBN 10 /9626729236
EAN /9789626729236

頁數224
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中/英對照





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