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會上錯菜的餐廳: 接納犯錯, 一起用有趣的心情來看待錯誤。一個發生在由患有失智症的人提供服務、 奇特又溫馨的餐廳故事

會上錯菜的餐廳: 接納犯錯, 一起用有趣的心情來看待錯誤。一個發生在由患有失智症的人提供服務、 奇特又溫馨的餐廳故事
注文をまちがえる料理店


作者  /  小國士朗 小国士朗

譯者  /  賴郁婷

出版社 / 春天出版國際文化有限公司

出版日期 / 2019/12/31

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$320

售價 / 79折, NT$ 253

※ 有庫存可銷售


會上錯菜的餐廳: 接納犯錯, 一起用有趣的心情來看待錯誤。一個發生在由患有失智症的人提供服務、 奇特又溫馨的餐廳故事 其它優惠/消息


話題席捲全日本!引爆全球150個地區報導!
《廣宣会議》、《可頌麵包》、《婦人畫報》、《清流》等雜誌專文介紹訪問
並受邀上J-WAVE電台節目「TOKYO MORNING RADIO」
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內容簡介

「竟然還會上錯菜,這家餐廳還真是另類!」
相信各位都是這麼想的吧。

我們這些在外場為各位提供服務的人,
大家都是患有失智症的人。
所以有時候可能會搞錯各位的餐點,
這一點還請多多見諒。

不過相對的,
我們特別為各位準備了絕對美味的餐點,
而且每一道都只有在這裡才品嘗得到。

希望各位可以覺得「這個看起來也好好吃喔!算了,上錯菜也沒關係」,
我們也衷心期盼,
各位能把這種包容的心情,帶到日本的每一個角落!

󠄀

單靠一件事就扭轉整個情況、讓一切變好,這根本就是天方夜譚。
現實世界就是這麼一回事。
即便是「會上錯菜的餐廳」,失智症的人所面對的問題,並不會因為這家餐廳的存在而完全獲得解決。
就連提出這個構想的小國先生,還有一同實現這個像夢想一樣的提案的所有工作人員,想必也都不抱如此期望。

只不過,現在在社會上,多了一個可以接納犯錯的地方。
多了一份包容的氛圍。

我想這一點,就是「會上錯菜的餐廳」存在的意義。








詳細資料

誠品26碼 /2681844215003
ISBN 13 /9789577412508
ISBN 10 /9577412505
EAN /9789577412508

頁數224
尺寸12.8X18.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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