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Le Creuset鑄鐵鍋全方位料理: 料理研究家為初學新手設計的92道便利實用食譜 其它優惠/消息


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內容簡介

用好看又實用的鑄鐵鍋開啟廚藝人生吧

想用鑄鐵鍋做好料理,真的一點都不難!

「想要下定決心買鑄鐵鍋,但又怕不會用……」
「買了貴桑桑的鑄鐵鍋,卻無法好好運用……」

有這般困擾的人似乎不少,但其實只要注意使用方式,掌握鍋子特性,連初學新手都能用到得心應手!

本書分為料理篇與甜點篇,料理篇有30分鐘輕鬆搞定的料理、運用Le Creuset瓷器的簡易料理,以及只煮一鍋,輕鬆變出另兩道菜的多變化料理;甜點篇則收錄海綿蛋糕、果醬、日式傳統點心等,全方位教你如何靈活運用Le Creuset鑄鐵鍋!書中一併收錄Q&A問答集,從注意事項到保養訣竅,為你解答鑄鐵鍋相關疑問!

顏色亮麗、造型可愛,而且保溫、導熱俱性佳的鑄鐵鍋,只要稍微注意使用與保養方式,絕對是你的廚房好幫手。希望大家都能靈活運用鑄鐵鍋,享受美好的飲食生活!

●從料理到甜點,徹底運用鑄鐵鍋優點烹調美食
●重點處以特寫圖片詳盡解說
●附加料理基礎教學,幫助料理新手快速上手
●收錄超實用Q&A問答集







詳細資料

誠品26碼 /2681546276005
ISBN 13 /9789869565479
ISBN 10 /9869565476
EAN /9789869565479

頁數160
尺寸26X18.5CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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